Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent banketbakker
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Assistent banketbakker die ons team komt versterken in een dynamische en creatieve omgeving. Als assistent banketbakker ondersteun je de hoofdbanketbakker bij het bereiden van diverse zoete lekkernijen, waaronder taarten, gebak, koekjes en andere desserts. Je helpt bij het voorbereiden van ingrediënten, het volgen van recepten en het onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek. Daarnaast draag je bij aan het waarborgen van de kwaliteit en presentatie van onze producten. Deze functie vereist een passie voor bakken, oog voor detail en het vermogen om in een team te werken. Je krijgt de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en ervaring op te doen in een professionele keukenomgeving. Wij bieden een stimulerende werkomgeving met ruimte voor groei en creativiteit. Als Assistent banketbakker ben je een onmisbare schakel in het productieproces en help je mee om onze klanten te verrassen met heerlijke en mooi gepresenteerde producten.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen bij het bereiden van banketproducten zoals taarten, gebak en desserts
- Voorbereiden en afwegen van ingrediënten volgens recepten
- Assisteren bij het decoreren en afwerken van gebak
- Zorgen voor een schone en hygiënische werkplek
- Controleren van de kwaliteit van producten tijdens het productieproces
- Helpen bij het inventariseren en aanvullen van voorraden
- Samenwerken met het team om productieplanning te realiseren
- Naleven van veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Onderhouden van apparatuur en gereedschappen
- Assisteren bij het ontwikkelen van nieuwe recepten en producten
Vereisten
Text copied to clipboard!- Passie voor bakken en banket
- Basiskennis van baktechnieken en ingrediënten
- Nauwkeurig en oog voor detail
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
- Bereidheid om in wisselende diensten te werken
- Fysiek in staat om staand werk te verrichten
- Affiniteit met hygiëne- en veiligheidsnormen
- Leergierig en gemotiveerd om nieuwe vaardigheden te ontwikkelen
- Ervaring in een keuken of bakkerij is een pré
- Flexibel en stressbestendig in een drukke omgeving
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Waarom wil je als assistent banketbakker werken?
- Welke ervaring heb je met bakken of banket?
- Hoe ga je om met druk en deadlines?
- Beschrijf een situatie waarin je in een team hebt gewerkt.
- Hoe zorg je voor hygiëne tijdens het werk?
- Welke vaardigheden wil je verder ontwikkelen in deze functie?
- Ben je beschikbaar om in wisselende diensten te werken?
- Hoe ga je om met feedback van collega’s of leidinggevenden?
